64,00 DKK 128,00 DKK
Patrik Jaros & Günther Beer * "Alt fra kaviar og laks til rejer og tunfisk". Alt du skal vide - fra filetering til servering.
ANTIKVARISK 2004 Opskrifter på alt det gode fra havet: fisk, krebs, skaldyr, alger, søpindsvin. 190 s., indb., storformat. Rigt og fantastisk flot illustreret med farvefotos af både fremgangsmåde og retter.