ANTIKVARISK
1998
10 spændende vildtretter fra nogle af landets bedste kokke + fire ekstra bud på en festlig tre-retters vildtmenu til særlige anledninger og en mangfoldighed af tips om tilberedning af vildt, fonde, saucer, marinering og syltning i vildtsæsonen.
72 sider, indb., talr. fotos i farver.