Udgivet af Sveriges Sportsfiskerforbund
1985
Om fröjden att sportfiska och tillaga sin fångst.
Tjugo välkända sportfiskare kåserar om sin favoritfisk och bjuder på läckra fiskrecept. Bl.a. gäddfärsqueneller, fingravad röding, braxenpaté, gratinerad plattfiskfilé, vitlöksöring m.m.
Ett iledande kapitel beskriver hur man tar tillvara fisken direkt efter fångsten; hur man rensar, flår, filear, gravar etc.
128 sider, indb.
1985
Om fröjden att sportfiska och tillaga sin fångst.
Tjugo välkända sportfiskare kåserar om sin favoritfisk och bjuder på läckra fiskrecept. Bl.a. gäddfärsqueneller, fingravad röding, braxenpaté, gratinerad plattfiskfilé, vitlöksöring m.m.
Ett iledande kapitel beskriver hur man tar tillvara fisken direkt efter fångsten; hur man rensar, flår, filear, gravar etc.
128 sider, indb.