ANTIKVARISK
1943. 6. udgave.
En bog med en mission: Den blev udgivet for at udbygge danskernes kendskab til spisesvampe, så det kom på højde med nabolandenes.
Bogen rummer en omfattende beskrivelse af spiselige såvel som giftige svampe i den danske natur.
Afsnit om svampenes tilberedning ved "fhv. Kgl. Mundkok J. Freitag" med gode og velsmagende svamperetter.
82 sider + tillæg med 32 farvetavler af de almindeligste spisesvampe.
Hft.
