ANTIKVARISK
1985
At spise fisk er noget man kan lære - det gjorde Tage Voss i sin tid som læge på Christiansø. I denne bog videregiver han de bedste af sine mange retter, suppleret med et kursus i fiskebiologi, rensning og filettering og dertil anekdoter og fotos fra "Skæret", som øen også kaldes.
132 sider, indb.
