Det efterspurgte pragtværk Herregårdsjagt i Danmark fortæller for første gang i samlet form historien om jagten på de danske herregårde, som den fandt sted indtil mellemkrigstiden.
Beretninger fra årene omkring år 1900 leveret af en række skytter og skovfolk, der havde oplevet tiden. Blandt andet beretninger fra Ravnholt, Wedellsborg, Tranekær, Holsteinsborg, Bregentved, Skjoldnæsholm, Birkelse, Frijsenborg og Rold.